蔭油露:
特色: 特殊乾式甕釀法,再經360天長時間熟成,將黑豆完全醱酵,粹取菁華,慢火久練,色、香、味渾然天成。
建議用法: 適用於日式料理的沾食,各類食材燉滷,煎炒海鮮、魚類。
主要原料: 精選黑豆、台灣蔗糖、澳洲海鹽。